八月，驕陽似火。明陽千畝木瓜林在熾熱的陽光下泛著油亮的光澤，飽滿的果實壓彎枝頭，空氣中彌漫著清甜的果香。
8月4日，隨著首批新鮮采摘的生木瓜順利進入烘干車間，廣西國控所屬明陽農(nóng)場公司木瓜加工廠2025年生產(chǎn)季正式拉開帷幕。
近年來，明陽農(nóng)場公司始終圍繞打造南寧區(qū)域城鄉(xiāng)服務(wù)、食品加工、食品基地示范龍頭企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，堅持產(chǎn)業(yè)、人才、生態(tài)三大發(fā)展導(dǎo)向，持續(xù)發(fā)力、精準(zhǔn)施策，以新思路、新舉措開創(chuàng)木瓜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新局面，已初步形成“基地種植+智能加工+市場協(xié)同”閉環(huán)發(fā)展模式。公司結(jié)合技改突破，推動產(chǎn)能提升與綠色發(fā)展同頻共振，預(yù)計本季將產(chǎn)出木瓜干絲350噸、木瓜醬菜750噸，帶動綜合產(chǎn)值突破2000萬元，為鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)升級注入強勁動力。
加快步伐推動企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。2023年，明陽農(nóng)場公司成功打造千畝木瓜標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地，以規(guī)?；N植筑牢產(chǎn)業(yè)根基、穩(wěn)住發(fā)展“基本盤”。同年，公司迅速啟動木瓜精深加工項目建設(shè)，陸續(xù)建成明陽果蔬烘干廠、明陽“墾小脆”醬菜廠等兩座現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化食品生產(chǎn)廠房。通過“田間至車間”的直供體系，確保新鮮木瓜在15分鐘內(nèi)送達加工廠，經(jīng)過切絲、烘干、腌制、殺菌等一系列精細加工，打造出深受消費者喜愛的“墾小脆”牌木瓜干絲、木瓜醬菜，產(chǎn)品遠銷北京、內(nèi)蒙古、西安等地，構(gòu)建起完整的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。此外，每日可產(chǎn)出500斤“液體黃金”木瓜漿，供給合作伙伴研發(fā)制造木瓜蛋白酶等高附加值產(chǎn)品。
技術(shù)加持助推產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。明陽農(nóng)場公司堅持科技賦能，建成木瓜產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心（博士工作站），與廣西大學(xué)、廣西化工研究院合作番木瓜高效栽培技術(shù)科研課題1個，與廣西大學(xué)合作益生菌發(fā)酵木瓜醬菜加工技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用示范科研課題1個，自主申報番木瓜高產(chǎn)高漿與組培快繁體系優(yōu)化科研課題1個，并加快推進木瓜套種高產(chǎn)技術(shù)和木瓜深加工等關(guān)鍵技術(shù)的自立科研項目實現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化。圍繞節(jié)能降耗、成本壓縮、效率提升等方面，公司積極推動技術(shù)改進和管理優(yōu)化。設(shè)備升級后，故障率下降75%，干絲均勻度達到98%，優(yōu)質(zhì)品率提升15個百分點；通過優(yōu)化管理，實施“全過程計件計酬”制度，設(shè)備綜合利用率提高20%，并在產(chǎn)能調(diào)整上實現(xiàn)成本降低，年節(jié)約能耗成本超過30萬元，加速了木瓜全產(chǎn)業(yè)鏈的智能化制造進程。
效能提升加快輻射帶動發(fā)展。明陽農(nóng)場公司充分利用人才、技術(shù)和資源優(yōu)勢，為周邊村鎮(zhèn)120余戶農(nóng)戶提供涵蓋從種苗到銷售的“一站式”農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)，通過“農(nóng)資配送+技術(shù)輸出+訂單農(nóng)業(yè)”模式，輻射帶動地方木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，已形成4000畝規(guī)模化種植。木瓜種植基地和加工廠為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供基地種管、采摘、分揀、割膠、削皮、包裝等多個工種的臨時就業(yè)崗位300余個，有效解決了農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)問題。此外，公司還與南寧市江南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合舉辦木瓜產(chǎn)業(yè)推廣種植現(xiàn)場會，推動全產(chǎn)業(yè)鏈向更高水平發(fā)展，讓“黃金果”成為助農(nóng)增收的“致富果”，構(gòu)建起相互賦能、互惠共贏的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
下一步，明陽農(nóng)場公司將以木瓜醬菜產(chǎn)品為起點，以木瓜漿、木瓜蛋白酶研發(fā)的高附加值產(chǎn)品為延伸，持續(xù)推動關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)輻射帶動作用，奮力把“小木瓜”做成“大產(chǎn)業(yè)”，打造規(guī)?；?、專業(yè)化、智能化的木瓜產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，為助力集團公司打造全國一流資本運營標(biāo)桿和一流食品產(chǎn)業(yè)集團，為推動鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展作出明陽新貢獻。
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