Anuga Select China世界食品（深圳）博覽會(huì)，作為德國科隆食品展Anuga在華南與大灣區(qū)市場(chǎng)的首個(gè)戰(zhàn)略布局，2024年世界食品（深圳）博覽會(huì)將于4月24日-26日在深圳會(huì)展中心（福田）盛大舉行。展會(huì)將吸引全球800+參展商以及30,000+專業(yè)觀眾參與；展覽總面積將超過40,000平方米，全面涵蓋甜食及休閑食品、肉類、乳制品、精細(xì)食品、海產(chǎn)及冷凍食品、植物基及健康食品、咖啡與茶、飲料（酒精與非酒精）、食品與飲料技術(shù)、餐飲服務(wù)與技術(shù)等食品與飲料全產(chǎn)業(yè)鏈。
展會(huì)將同期舉辦歐洲領(lǐng)先的烘焙咖啡行業(yè)盛會(huì)SIGEP在華子展——SIGEP China深圳國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會(huì)。此外還將舉辦 4場(chǎng)論壇（2024全球肉類市場(chǎng)發(fā)展論壇、第三屆全球食品零售市場(chǎng)趨勢(shì)論壇、中國餐飲創(chuàng)新與預(yù)制菜峰會(huì)、發(fā)酵食品與營養(yǎng)健康論壇）和3大主題活動(dòng)（沸騰熱辣火鍋·挑動(dòng)全球味蕾”食材創(chuàng)新賽、Foodie Space "食+"空間、Drink Me沉浸式咖啡茶飲體驗(yàn)空間），旨在打造一個(gè)業(yè)界大咖同臺(tái)交流的平臺(tái)，幫助參展商與買家深入洞察最新的行業(yè)趨勢(shì)與動(dòng)態(tài)。
本屆展會(huì)將著力打造兩大亮點(diǎn)：一是“預(yù)制菜及中央廚房專區(qū)”，全面涵蓋預(yù)制菜產(chǎn)品板塊，包括預(yù)制食材、預(yù)制原輔料及調(diào)味品、預(yù)制半成品、即食類制品、預(yù)制菜肴、速食食品、方便食品、中央廚房設(shè)備、預(yù)制配套及冷鏈物流等；同時(shí)，主辦方將聯(lián)合中國首家專注餐飲產(chǎn)業(yè)鏈媒體餐飲O2O共同舉辦《中國餐飲創(chuàng)新與預(yù)制菜峰會(huì)》，論壇將廣邀全國餐飲品牌參與，分享餐飲行業(yè)的新機(jī)遇與新賽道。二是“潮流飲品專區(qū)”，覆蓋飲品原料、飲品設(shè)備以及飲品成品等上下游企業(yè)，同時(shí)還將呈現(xiàn)豐富多彩的潮飲創(chuàng)意賽事和行業(yè)論壇等精彩現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，吸引并匯聚眾多來自華南地區(qū)的潮飲業(yè)界精英。
2024年，世界食品（深圳）博覽會(huì)將在Anuga的全球戰(zhàn)略引領(lǐng)下升級(jí)品牌，正式命名為Anuga Select China，邁向中國大灣區(qū)。憑借Anuga的全球影響力，為促進(jìn)整個(gè)大灣區(qū)和華南市場(chǎng)食飲行業(yè)的發(fā)展和繁榮注入新動(dòng)力。
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