初冬時(shí)節(jié)，恭城瑤族自治縣恭城鎮(zhèn)樂灣村一規(guī)模連片的田間地頭，農(nóng)戶們正搶抓農(nóng)時(shí)開展無核黃皮果的冬季種植管護(hù)。一株株新苗在冬日暖陽下挺立，孕育著來年增收的希望。農(nóng)戶們正在田間地頭忙碌著，為這些新栽的無核黃皮果苗培土澆灌和搭建過冬的保暖大棚。
樂灣村今冬計(jì)劃新增無核黃皮果種植面積約30畝，主要引進(jìn)無核白糖黃皮、雞心黃皮等優(yōu)質(zhì)品種。這些品種具有果實(shí)大、口感佳、無核化、價(jià)格高、賣相好等特點(diǎn)，市場(chǎng)前景廣闊。
規(guī)劃背景：找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)突破口的必然選擇
恭城歷來有種植黃皮果的傳統(tǒng)。如恭城瑤族自治縣龍虎鄉(xiāng)現(xiàn)有黃皮果種植面積200多畝，其中無核白糖黃皮、雞心黃皮等品種備受市場(chǎng)歡迎，售價(jià)基本在每斤7元左右。
無核黃皮果實(shí)呈長圓形，平均單果重7.3克，果皮黃褐色，果肉淺黃色，以皮薄肉厚、汁多味甜而著稱。其可溶性固形物含量高達(dá)18.5%，營養(yǎng)價(jià)值高，兼具解暑生津、助消化等功效。
近年來，恭城縣政府積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，聚焦特色水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在樂灣村新發(fā)展無核黃皮果種植，正是當(dāng)?shù)卣劳匈Y源稟賦，引導(dǎo)農(nóng)民積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，促進(jìn)增收致富的重要途徑之一。
技術(shù)支撐：“新三位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的實(shí)踐
樂灣村無核黃皮種植項(xiàng)目充分借鑒了恭城瑤族自治縣創(chuàng)新的“新三位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，即“規(guī)模化養(yǎng)殖+公司化沼氣全托管+集約化種植”的循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑。
在這一模式框架下，樂灣村將規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)生的畜禽糞便通過沼氣能源公司適時(shí)回收處理，產(chǎn)生的沼渣沼液加工成有機(jī)肥料，用于無核黃皮果種植。
種植過程中，樂灣村農(nóng)戶將嚴(yán)格按照無核黃皮果標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)進(jìn)行管理。據(jù)農(nóng)技專家介紹，黃皮果根系淺生、好氣，既不耐旱，又忌通氣不良，因此園地宜選擇排灌良好、疏松、肥沃的壤土，切忌植地積水。
苗木定植后，農(nóng)戶將在距地面35~50厘米處短截定干，培養(yǎng)3~4根分布均勻的主枝，進(jìn)而形成合理的樹冠結(jié)構(gòu)。水分管理方面，由于黃皮果既不耐旱又忌積水，果園將特別注重雨季排水和旱時(shí)灌溉，尤其在秋梢萌發(fā)期加強(qiáng)水分管理。黃皮果避寒措施則采用大棚覆蓋保暖，簡(jiǎn)單有效。
修剪整形也是關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。定植成活后，農(nóng)戶將在適當(dāng)高度短截定干，培養(yǎng)主枝和分枝，形成自然圓頭形樹冠，為早結(jié)豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
市場(chǎng)前景：特色產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興
無核黃皮果作為一種高價(jià)值水果，市場(chǎng)需求持續(xù)增長。恭城現(xiàn)有的黃皮果種植已顯示出良好的經(jīng)濟(jì)效益，售價(jià)基本在每斤7元左右，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的“致富果”。
村干部陳建標(biāo)表示：“樂灣村計(jì)劃借鑒龍虎鄉(xiāng)種植無核黃皮果這一成功經(jīng)驗(yàn)，在擴(kuò)大種植規(guī)模的同時(shí)，將進(jìn)一步結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜钨Y源，視情況推出農(nóng)旅融合項(xiàng)目，未來還將探索觀光采摘、直播帶貨等多元化銷售渠道，讓游客在采摘品嘗鮮果的同時(shí)，體驗(yàn)瑤鄉(xiāng)文化和自然風(fēng)光。”
“再過一兩年，當(dāng)這批無核黃皮果成熟時(shí)，金黃的果實(shí)將如顆顆蜜蠟珠串壓彎枝頭，與青山綠水相映成趣。屆時(shí)，這批冬日栽下的果苗，將真正成為瑤鄉(xiāng)農(nóng)家的‘金元寶’。”村民種植戶老陳興奮地說道。
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