金黃色的稻田里，兩臺(tái)拾禾機(jī)同時(shí)啟動(dòng)，將割曬后平鋪在根茬上的稻穗拾起。這些水稻經(jīng)過割曬，保持了最佳成熟度，在田間自然風(fēng)干后被加工成稻米，分裝后將通過快遞精準(zhǔn)送達(dá)定制客戶手中。北大荒集團(tuán)梧桐河農(nóng)場有限公司麗水管理區(qū)種植戶董金福笑著說：“往年收完水稻，第一件事就是愁銷路愁價(jià)格，今年開始發(fā)展定制農(nóng)業(yè)，春天插秧前收成就賣出去了。”
董金福說，今年春季，農(nóng)場鼓勵(lì)種植戶發(fā)展定制農(nóng)業(yè)。將地塊信息上傳到專用的手機(jī)小程序，消費(fèi)者可以根據(jù)需要在相應(yīng)地塊定制農(nóng)產(chǎn)品。“我們提供了鴨稻、蟹稻、富硒稻等多種種植方案，一‘上架’就被定制一空。”董金福指了指地頭的攝像頭說，“種植過程全天候視頻監(jiān)控，全程可追溯。”
梧桐河農(nóng)場有限公司定制農(nóng)業(yè)大米系列產(chǎn)品。（受訪者供圖）
梧桐河農(nóng)場有限公司農(nóng)業(yè)發(fā)展部總經(jīng)理賈聚巖說，依托智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)，消費(fèi)者通過認(rèn)養(yǎng)稻田，可全程參與種植過程監(jiān)督，收獲后稻米經(jīng)加工、包裝直接從田間郵寄到餐桌，實(shí)現(xiàn)“從地頭到舌尖”的直供，“消費(fèi)者需求得到精準(zhǔn)滿足，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益也得到提升”。
近年來，在我國產(chǎn)糧第一大省黑龍江，定制農(nóng)業(yè)正成為農(nóng)業(yè)提檔升級(jí)的新發(fā)力點(diǎn)，從“種什么賣什么”到“要什么種什么”，一場“以銷定產(chǎn)”的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式在黑土地上悄然興起。
在黑龍江省海倫市東風(fēng)鎮(zhèn)仁東村，石板鋪成的小路將村部西側(cè)的菜地整齊分割成一個(gè)個(gè)50平方米的小方格。“現(xiàn)在天涼了，還能收最后一批菜，這片菜地約8600平方米，春天栽秧前就已經(jīng)全部有‘主’了。”仁東村黨支部書記曲偉君說，這不到一公頃的地今年產(chǎn)生了8.6萬元效益，差不多是大田玉米的10倍。
“每年花費(fèi)500元，這個(gè)小方格里產(chǎn)出的所有蔬菜就都?xì)w定制者所有。”曲偉君說，定制者多為海倫市城內(nèi)居民，每到周末都有父母領(lǐng)著孩子在地里摘菜，還有市里學(xué)校組織學(xué)生進(jìn)行短途研學(xué)，認(rèn)識(shí)作物，體驗(yàn)農(nóng)活。“如果消費(fèi)者在外地，我們每隔幾天就將蔬菜用快遞郵寄過去。”曲偉君說，這塊地不打農(nóng)藥，不使用化肥，產(chǎn)出的蔬菜非常受歡迎。
在海倫市海北鎮(zhèn)西安村村民陳文才的庭院里，黃豆角的藤蔓已經(jīng)開始發(fā)黃，陳文才剛把最后一批黃豆角賣出。他告訴記者，今年開始，由村里牽頭，一家蔬菜加工企業(yè)提供種子，對(duì)產(chǎn)出的黃豆角以每斤2.5元價(jià)格進(jìn)行收購。“種什么品種，用哪種有機(jī)肥，全聽收購企業(yè)要求。”陳文才說，今年這片小菜園為他帶來了至少3000元收入。
海北鎮(zhèn)鎮(zhèn)長沈朝銳介紹，今年西安村定制銷售黃豆角有30畝，全鎮(zhèn)還有2000畝定制大豆，全部按照收購企業(yè)需求，種植指定高蛋白品種。這些大豆收獲后定制企業(yè)按照高于市場價(jià)0.2元價(jià)格收購，相比普通大豆，每畝可增收100多元。這幾天馬上就要開始收獲，估計(jì)明年會(huì)有更多村民加入其中。
記者從黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，黑龍江省出臺(tái)了定制農(nóng)業(yè)三年行動(dòng)計(jì)劃，提出發(fā)展定制農(nóng)業(yè)以稻米定制為主導(dǎo)，鮮食玉米、寒地果蔬等特色品類定制為補(bǔ)充。目前，黑龍江省定制農(nóng)業(yè)主體達(dá)310家，種植基地面積達(dá)138.7萬畝。（記者黃騰）
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