清晨的薄霧尚未散去，馬驛堅果種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長楊克華像往常一樣，帶著社員穿行于臨滄堅果林間。“今年掛果特別好，顆粒實、成色足，預計總產(chǎn)能破500噸。”他托起一串沉甸甸的青皮果，語氣里透著踏實，“更關(guān)鍵的是價格穩(wěn)住了。有堅果聯(lián)盟‘撐腰’，每公斤收購價穩(wěn)在8元以上。不搶收、不壓價，好果賣好價，心里有底。”
楊克華口中的“堅果聯(lián)盟”，是2024年8月成立的臨滄堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會。短短一年，這個匯聚153家種植大戶、合作社和加工企業(yè)的產(chǎn)業(yè)共同體，以“標準共守、品牌共創(chuàng)、市場共拓”為抓手，推動曾一度“散、亂、弱”的臨滄堅果產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)系統(tǒng)性重塑。
云南臨滄，全球最大的澳洲堅果即臨滄堅果種植區(qū)，種植面積260多萬畝，約占全球40%，卻一度陷入“大而不強”的窘境：品種混雜、加工薄弱、價格波動頻繁，企業(yè)間惡性競爭頻現(xiàn)。“早些年，見果就收、互相壓價，果賤傷農(nóng)，企業(yè)也難盈利。”種植戶李發(fā)友回憶。
真正的轉(zhuǎn)變始于去年。在臨滄市鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團牽頭下，臨滄堅果聯(lián)盟應(yīng)時而生，真正將“聯(lián)盟+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”擰成一股產(chǎn)業(yè)鏈上的韌繩。
要推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，標準必須先行。堅果聯(lián)盟聯(lián)動市檢驗檢測認證院，快速推出《臨滄堅果栽培技術(shù)規(guī)程》等5項地方標準，嚴格規(guī)范采收時間、壞籽率等關(guān)鍵指標。“產(chǎn)業(yè)要強，標準是根基。沒有標準，就闖不出大市場。”堅果聯(lián)盟負責人黃臣表示。
有了統(tǒng)一的標準作為基礎(chǔ)，品牌建設(shè)也緊隨其后。目前，“臨滄堅果”已獲地理標志產(chǎn)品保護、農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護雙重認定，區(qū)域公用品牌管理規(guī)范同步落地。聯(lián)盟內(nèi)11家企業(yè)已獲品牌授權(quán)。從此，臨滄堅果以統(tǒng)一的形象和恪守品質(zhì)的承諾面向市場。
有了統(tǒng)一的品牌形象背書，市場的反饋是積極的。這一點，在鎮(zhèn)康縣眾裕農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的生產(chǎn)車間里得到了印證——新投產(chǎn)的巧克力味堅果仁生產(chǎn)線正滿負荷運轉(zhuǎn)。“在聯(lián)盟推動下，我們已推出6款新品和堅果乳飲等跨界產(chǎn)品，附加值比純原料銷售提高30%以上。”企業(yè)負責人馬建瑞說。與此同時，聯(lián)盟還與“三只松鼠”等頭部企業(yè)簽訂2025年采購合同，推動產(chǎn)業(yè)形態(tài)從“原料供給”邁向“品牌輸出”。
更令人振奮的是，臨滄堅果成功叩開國際市場大門。首批4萬袋帶有地理標志的臨滄堅果產(chǎn)品近期出口泰國、馬來西亞等東南亞國家，憑借獨特風味和過硬品質(zhì)獲得市場積極反饋，為產(chǎn)業(yè)國際化發(fā)展打開重要窗口。
比經(jīng)濟效益更深遠的是堅果聯(lián)盟帶來的凝聚力和協(xié)同力。今年7月，成員企業(yè)臨滄市工立工貿(mào)公司生產(chǎn)受阻，聯(lián)盟內(nèi)部迅速響應(yīng)、互助復產(chǎn)。“我們不再單打獨斗，而是一個品牌共同體。”公司負責人李鑫說。
如今，依托統(tǒng)一標準和公用品牌，臨滄堅果市場話語權(quán)顯著提升。成員合作意愿從初期不足60%躍升至95%以上，定價模式從“被動接受”轉(zhuǎn)向“主動引領(lǐng)”，并在國內(nèi)高端堅果市場逐步樹立價格標桿。
夕陽西下，堅果林中，農(nóng)人身影依舊忙碌。從標準化種植到品牌化包裝，從數(shù)字化交易到國際化市場，一顆小小的堅果，正成為臨滄走出深山的“金色名片”。從政府到企業(yè)、從聯(lián)盟到果農(nóng)，越來越多人相信：只有“抱團”，才能真正讓全球最大的堅果基地，結(jié)出名副其實的“黃金果”。
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