“本來杯”中國農墾“品牌故事”征文活動由中國農墾經濟發展中心、中國農墾經濟研究會共同舉辦。活動自啟動以來，受到廣泛關注。各墾區、農墾企業及農墾產品消費者積極撰文投稿，用文章展現農墾的品牌文化、品牌形象。本欄目自6月22日起對有代表性的品牌故事進行推送，以故事充分展示農墾品牌的特色、內涵和價值。
“長樂”掛面是當年墾荒人具有代表性的食物，它伴隨北大荒農墾開發一起成長。
在黑龍江、松花江、烏蘇里江匯流的三江平原腹地，1959年吹響了勝利農場的開發號角，一千多名轉業官兵和支邊青年進入到幾百里不見人煙的荒原深處。他們的思路是先生產、后生活，他們的口號是有條件要上、沒有條件創造條件也要上，在沒有后勤補給的情況下，他們毅然點燃荒火、劃過荒犁，投身到轟轟烈烈的北大荒開發事業。沒有面粉，他們就自建面粉廠，用自己生產的小麥加工面粉。那時條件非常艱苦，病號能吃上一口熱乎面條就算改善伙食了。后來條件稍好一些，為了讓廣大職工家屬都能吃上面條，他們又修建了掛面廠，從此就有了“長樂”掛面。
來到北大荒定居的我早聽聞過“長樂”掛面，但卻沒有品嘗過。它到底是啥味道？它在我心里彌漫了一種神秘感。在赴勝利農場出差時，我終于品嘗到了這種面，它柔韌細膩、口感滑潤，具有原生態麥香味，那淡淡的清香、純正的口感給我留下了深刻的印象。
“好面是種出來的。”聽黑龍江省農墾勝利糧油食品有限責任公司董事長梁海華說，公司在幾十年的發展歷程中，大力發展訂單農業，逐步建立了無公害糧油種植基地，公司主打“長樂”牌掛面、“勝利長樂”牌面粉等產品。
為了讓好地種出好小麥，勝利糧油公司積極延伸發展觸角，探索出了“公司+農戶+專業合作社+基地”的合作道路。發展到今天，該公司已擁有53萬畝綠色食品基地和4萬畝有機食品基地，其中，小麥基地主要分布在勝利農場和內蒙古牙克石市免渡河鎮，所有產地根據公司訂單專品種種植。在努力爭創全國食用油品牌的同時，既提高了農產品附加值，又鼓起了農民的“腰包”。
結合翻閱農墾史，我漸漸地對該公司有了一些了解。勝利糧油公司是一家由農墾建三江管理局勝利農場控股的股份制企業，前身是1959年建廠的勝利農場所屬糧油加工廠，1999年實行股份制改造成立公司，2005年收購七星面粉廠進入建三江鐵南經濟開發區。公司由一個為農場職工服務的小作坊，逐漸成長為以“長樂”牌掛面為拳頭產品、集糧油加工與貿易于一體的農業產業化省級重點龍頭企業，產品遠銷北京、上海、江蘇等十多個省市，拳頭產品“長樂”有機掛面還出口到英國、澳大利亞、中國香港等地。
欣喜之余，我開始對“長樂”有了一種好感，最終升華到了一種贊譽。
“長樂”在發展過程中，相繼研發了“長樂”有機蕎麥掛面、有機綠茶蕎麥掛面、有機糙米烏冬掛面等7個掛面新品種，這些新品種改變了當時國內傳統單一的小麥掛面的局限性。
酒香也怕巷子深，勝利糧油公司做足了銷售這篇大文章。在拓寬銷售渠道方面，除了深耕區域銷售網點，該公司與家樂福、大潤發、歐尚等大型連鎖超市進行商洽，將“長樂”系列產品推向商超貨架。為讓產品盡快走入消費群體，公司還豐富產品種類，更新產品包裝，并在各大商超設置免費試吃平臺，讓消費者親口體驗優質健康、口感美味的“長樂”系列產品。適應消費群體網上購貨新趨勢，“長樂”系列產品在天貓、京東和蘇寧易購自營等電商平臺線上運營，閃電發貨，正品銷售，付款安全。
2013年，“長樂”掛面入選“首屆黑龍江消費者最喜愛的100種綠色有機食品”名單。而在此之前的2012年3月，勝利糧油公司通過了英國好味食品公司（the UK Haowei Food Co., Ltd.）為期3年的嚴謹考察及仔細考核，最終成為該公司的供貨商。
能得到英國好味食品公司的認可不是一件容易的事。該公司在產品質量、包裝外觀、輔料添加等方面，都有著嚴格的要求和標準。針對這種情況，勝利糧油公司從原輔料進廠做到嚴格控制，在生產環節按照合同要求及出口食品相關規定，從產品是否進行轉基因檢測、加工衛生條件是否符合要求、是否非法添加和濫用食品添加劑、食品包裝是否符合相關規定、農殘和微生物項目是否超標五個方面聚焦發力，完全按照規程操作，越過了英國好味食品公司對產品的層層門檻。
在全力扶持企業提升產品質量同時，勝利糧油公司還對掛面出口實施電子監管、直通放行、綠色通道等多種提速增效減負便利措施，加快貨物通關速度，降低企業通關成本。據統計，運用便利措施后，企業平均每批出口貨物可縮短滯港時間1天，企業年平均降低成本上萬元。
一分耕耘一分收獲，“長樂”品牌贏得了沉甸甸的榮譽。2009年，“長樂”牌掛面被黑龍江省糧食行業協會評為省級“放心掛面”；2012年10月，榮獲第十屆中國國際農產品交易會金獎；2013年5月，入圍“黑龍江省消費者最喜愛的100種有機綠色食品”；2020年5月，勝利糧油食品公司被中國綠色食品發展中心評為“最美綠色食品企業”。
“長樂”掛面，香氣四溢。（許開峰，黑龍江省農業農村廳綜合處）
（中國農墾品牌故事征文活動自2020年5月開始啟動，目前已收到多方投稿，即日起刊發。活動截至2020年9月15日，歡迎投稿，詳見http://www.uerman.cn/ShowArticles.php?url=BjoMaVs7UGUAMFIxBzQHZQRq）
責任編輯：經濟貿易處
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