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    四十年“磨”出一個(gè)紅江橙

    時(shí)間:2020-11-20 作者:孫遠(yuǎn)輝 來源:廣東省湛江農(nóng)墾局 點(diǎn)擊次數(shù):17427

    剪下果,剝開皮,放入口,一股清香沁透心脾,一陣甘甜擁抱味蕾,這便是國(guó)宴佳果、農(nóng)墾優(yōu)品——紅江橙歷久彌新的誘人魅力。經(jīng)過40多年的不斷培育、提純,紅江橙具有皮薄光滑、果肉橙紅、肉質(zhì)柔嫩、多汁化渣、甜酸適中等特點(diǎn),先后榮獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品、中國(guó)綠色食品、廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品,以及“廣東名果”“廣東最具年味農(nóng)產(chǎn)品”“首屆養(yǎng)生奧斯卡十大養(yǎng)生產(chǎn)品”等榮譽(yù)。

    一棵“無果樹”下的發(fā)現(xiàn)

    紅江橙的故事有很多種講法,但鐘家存和那株“無果樹”是不變的開頭。

    從1959年農(nóng)校畢業(yè)算起,鐘家存扎根紅江農(nóng)場(chǎng)已逾60年。其中大部分時(shí)間,他的名字與紅江橙緊緊捆綁在一起。而今,被譽(yù)為“紅江橙之父”的鐘家存已是耄耋老人。當(dāng)他每每精神矍鑠地為紅江橙品牌推廣活動(dòng)站臺(tái)時(shí),思緒總是不免飛回到與一棵“無果樹”的那場(chǎng)不期而遇。

    1971年10月的一天,立志培育優(yōu)良紅肉橙子品種的鐘家存又一次扎進(jìn)橙園苦苦尋覓。偶然間,他發(fā)現(xiàn)果實(shí)累累的連片橙林中,竟有一棵“顆粒無存”。“上面結(jié)的果實(shí)特別好吃,還沒熟就被大家摘光了。”一旁農(nóng)工的話解開了鐘家存的疑惑,卻也引爆了他心中的另一個(gè)興奮點(diǎn),“這棵樹很可能發(fā)生了變異,或許就是我夢(mèng)寐以求的紅肉甜橙。”鐘家存趕緊在筆記本上記下了樹的位置,還用紅漆做上記號(hào)。

    第二年春天,鐘家存找到這棵橙樹,剪下100多根芽條進(jìn)行嫁接試驗(yàn)。兩個(gè)多月后,這棵橙樹所在地塊便被推平改種了水稻。“真是好險(xiǎn)。”讓鐘家存沒有想到的是,在紅江橙的培育歷程中,這只是他的第一次“遇險(xiǎn)”。

    1974年,鐘家存被調(diào)整崗位,不僅育苗工作停滯下來,已經(jīng)培育的700多株樹苗也被分散移栽到其他橙樹之間。一年之后,這些樹苗已經(jīng)被1.6萬(wàn)畝茫茫橙林所淹沒。經(jīng)過一番尋找,鐘家存終于和這些長(zhǎng)著欖核形葉子的“心肝寶貝”再次團(tuán)聚。

    1976年,紅江橙掛果成功。皮薄光滑、果肉橙紅、肉質(zhì)柔嫩、多汁化渣、甜酸適中……憑借著一連串特質(zhì),5000多公斤橙子被一搶而光,試銷香港的1噸貨品也很快收到了脫銷增貨的緊急請(qǐng)求。

    隨后,經(jīng)歷數(shù)次代際定向篩選提純技術(shù)的洗禮,至1986年,第四代紅江橙園投產(chǎn)。30多位國(guó)內(nèi)鑒定專家一致認(rèn)可:“紅江橙是一個(gè)早產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)良紅肉型甜橙品種。”當(dāng)年,紅江橙被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)水果,榮獲農(nóng)牧漁業(yè)部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。在外賓接待等重要場(chǎng)合中,紅江橙也多次登場(chǎng),并贏得了里根、中曾根康弘、李光耀等多國(guó)政要的交口稱贊。

    一場(chǎng)“大病”后的涅槃

    創(chuàng)業(yè)不易,守業(yè)更難。

    堆成小山的獎(jiǎng)杯、證書,雖然讓紅江橙成了炙手可熱的名牌,卻沒能成為應(yīng)對(duì)病害的免疫金牌。進(jìn)入1990年代,一場(chǎng)與黃龍病的艱難戰(zhàn)斗,使紅江橙產(chǎn)業(yè)在20多年間幾經(jīng)起伏。

    “因?yàn)楫a(chǎn)量有限,紅江橙往往在廣東省內(nèi)就消化殆盡。”湛江農(nóng)墾局生產(chǎn)科技處高級(jí)工程師文尚華說,物以稀為貴,特級(jí)紅江橙一個(gè)20元依然賣斷貨。

    然而,上世紀(jì)九十年代始,身價(jià)金貴的紅江橙遭受黃龍病的長(zhǎng)期侵?jǐn)_,整個(gè)產(chǎn)業(yè)遭受毀滅性打擊。

    “開發(fā)新品種不容易,而要讓這個(gè)新品種歷久彌新,更是難上加難。”文尚華說,經(jīng)過科研人員努力,當(dāng)前紅江橙產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入恢復(fù)期。2012年,紅江農(nóng)場(chǎng)建立了熱帶作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園;2014年12月,示范區(qū)第一批紅江橙上市,“經(jīng)歷了陣痛期的紅江橙,如今正走出低谷迎來‘紅’時(shí)代”。

    農(nóng)場(chǎng)職工打破陳舊觀念,運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)種植,一株株橙樹變成了“搖錢樹”。“我種了5畝紅江橙,按現(xiàn)在行情估算,收入可達(dá)20萬(wàn)元。”職工廖興隆說,現(xiàn)在市場(chǎng)上有假冒紅江橙的現(xiàn)象,希望能加強(qiáng)對(duì)原產(chǎn)地正宗紅江橙的保護(hù),把品牌樹起來。

    此外,紅江橙除了風(fēng)味獨(dú)特,外觀也與眾不同,最明顯的特征就是表皮上有一條細(xì)細(xì)的紅線。據(jù)說這種橙子可遇不可求,誰(shuí)遇見它,誰(shuí)就是有福氣的人。據(jù)說有個(gè)新來農(nóng)場(chǎng)的大學(xué)生,就是因?yàn)殄忮肆藥Ъt線的紅江橙,沒多久就遇上了自己心愛的女朋友,并在第二年紅江橙成熟時(shí)節(jié)步入了婚姻的殿堂。

    關(guān)于紅江橙紅線的來歷,在當(dāng)?shù)剡€有一個(gè)美麗的傳說。據(jù)說有一天,有位仙女下到凡間,經(jīng)過紅江農(nóng)場(chǎng)時(shí),看到清澈如鏡的紅江河,便想享受一番人間美浴。就在此時(shí),突然有路人經(jīng)過,仙女便急忙飛離人間。慌忙之中,竟將隨身攜帶的紅絲綢帶,飄落到了紅江橙園,掛在了紅江橙上,所以紅江橙也被稱為“紅線橙”。也有人說,其實(shí)這是紅江橙臉皮薄,害羞呢!

    一條“品牌增值線”的延伸

    長(zhǎng)期以來,紅江橙由于產(chǎn)量不大,基本上在本地就以普通價(jià)格銷售完了,沒有走進(jìn)全國(guó)市場(chǎng),許多外地人都是百聞不得一見。加之多年來對(duì)品牌保護(hù)力度不足,市面上冒充、以次充好紅江橙的現(xiàn)象屢見不鮮。

    2013年,大學(xué)剛畢業(yè)的90后小伙鄭俊奇走進(jìn)紅江農(nóng)場(chǎng),“就是想到中國(guó)的基層去打拼去創(chuàng)業(yè)”,決定通過網(wǎng)絡(luò)的力量,向外界推廣和宣傳紅江橙,決心把紅江橙的好味道傳遞到全國(guó)各地。當(dāng)年,他相繼開設(shè)了紅江農(nóng)場(chǎng)官方微博、微信公眾號(hào);紅江農(nóng)場(chǎng)淘寶店正式上線,他以一名品牌推廣師的身份,通過自媒體講述農(nóng)場(chǎng)故事,推廣紅江橙品牌,并開始了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。

    只要將“品牌是財(cái)富之源”的觀念深深植入人心,經(jīng)營(yíng)模式便不是左右紅江橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景的核心變量。

    2015年12月12日,湛江農(nóng)墾舉行第一屆正宗紅江橙開摘節(jié)。參加當(dāng)天儀式的主要媒體有CCTV-7、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》《中國(guó)農(nóng)墾》《南方日?qǐng)?bào)》等。因?yàn)樾麄鞯轿唬Ч⒏鸵娪埃瑥牡诙扉_始,紅江農(nóng)場(chǎng)及其職工的紅江橙園人來車往,銷售空前火爆,價(jià)格持續(xù)走高。2016年12月10日,第二屆正宗紅江橙開摘節(jié)暨紅江橙展銷中心開業(yè)儀式分別舉行。其中紅江橙的拍賣環(huán)節(jié),將整個(gè)活動(dòng)推向了高潮。兩箱10斤裝紅線橙被京東·湛江館客商以1.1萬(wàn)元競(jìng)得,即每箱5500元,每斤550元,每個(gè)183元,創(chuàng)造了紅江橙有史以來的最高售價(jià)。2017年12月3日,墾區(qū)首套橙類分揀設(shè)備在紅江農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)并開始調(diào)試。整套設(shè)備從入果、消毒、清洗到保鮮、分揀、包裝等一次性完成,不僅大量節(jié)約人力成本,而且有效提高分揀精度,充分滿足不同市場(chǎng)需求和不同人群口味。

    湛江農(nóng)墾正宗紅江橙開摘節(jié)一辦三屆,循序漸進(jìn),步步為贏。2015年通過叫響“湛江廉江紅江,達(dá)三江才正宗”口號(hào)解決“什么是正宗紅江橙”問題;2016年通過建立展銷中心解決“在哪里可以買到正宗紅江橙”問題;2017年通過引進(jìn)自動(dòng)分揀設(shè)備解決“正宗紅江橙到底有什么好”問題。

    與此同時(shí),一家紅江橙主題農(nóng)業(yè)莊園也正逐漸揭開面紗。與不少主打觀光旅游品牌的農(nóng)業(yè)園區(qū)不同,下一步,湛江農(nóng)墾將加快推進(jìn)紅江橙主題莊園和保鮮儲(chǔ)藏車間建設(shè),促進(jìn)紅江橙生產(chǎn)、加工、分選、物流銷售和休閑觀光全業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化,努力打造集生產(chǎn)科研、生態(tài)旅游、休閑觀光、采摘品嘗、科普推廣為一體的國(guó)家級(jí)紅江橙主題莊園,努力實(shí)現(xiàn)紅江橙產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。孫遠(yuǎn)輝,廣東省湛江農(nóng)墾局)

    責(zé)任編輯:經(jīng)濟(jì)貿(mào)易處

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