“以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)力，將王致和這一中華老字號品牌打造成世界名牌。”昨日，在中國品牌“勵(lì)志100”行動(dòng)現(xiàn)場，王致和公司總經(jīng)理吳棟棟接受記者采訪時(shí)表達(dá)了這樣的企業(yè)愿景。
作為首農(nóng)旗下品牌之一的王致和擁有352年歷史，2008年，王致和腐乳釀造技藝成為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，主要生產(chǎn)料酒、醬類、火鍋調(diào)料、復(fù)合調(diào)味料等5大類別一百多種產(chǎn)品，產(chǎn)品覆蓋全國市場并遠(yuǎn)銷世界各地。可以說，有華人的地方就有王致和。
“老字號不能停留在歷史的成績里，要把創(chuàng)新作為驅(qū)動(dòng)力。”在吳棟棟看來，王致和品牌從創(chuàng)立之初一路走來，本身就是一個(gè)創(chuàng)新勵(lì)志的故事。
正是多年來堅(jiān)持不懈地探索產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)的路子，才推動(dòng)了王致和不斷前行并取得佳績。如今，王致和擁有多項(xiàng)發(fā)明專利，如腐乳直裝工藝、液體毛霉菌種工業(yè)化生產(chǎn)、白坯自動(dòng)化生產(chǎn)線等。特別是近幾年，王致和首創(chuàng)低鹽腐乳生產(chǎn)工藝，同時(shí)創(chuàng)新研發(fā)調(diào)味料酒產(chǎn)品，助力料酒品類飛速發(fā)展。
為加快構(gòu)建雙循環(huán)新發(fā)展格局，助力“十四五”高質(zhì)量發(fā)展，王致和作為食品行業(yè)的民族品牌，將繼續(xù)以推動(dòng)產(chǎn)品技術(shù)提升為發(fā)展重點(diǎn)，加大研發(fā)投入力度，提升產(chǎn)品的質(zhì)量和口味，為消費(fèi)者提供更加安全、健康、美味的產(chǎn)品。同時(shí)王致和也會在服務(wù)好國內(nèi)市場的基礎(chǔ)上，不斷拓寬國際市場，將中華老字號的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、文化底蘊(yùn)和文化自信推向世界。
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