2025年中央一號文件提出，強化食品安全和農產品質量安全監管，深化農產品藥物殘留治理。2025年農業農村部一號文件強調“深化重點問題品種藥物殘留治理，加快推廣膠體金等新型速測技術”。近日，農業農村部南亞熱帶作物中心在四川省攀枝花市組織召開熱帶作物綠色高效生產技術現場交流會，各地重點聚焦荔枝、芒果、香蕉等熱帶水果，交流采用綠色高效生產技術、促進農殘治理、加快提升熱帶水果質量安全水平的經驗做法。
農業農村部南亞熱帶作物中心相關負責人介紹，2024年，我國熱帶水果種植面積3036.8萬畝，產量3565.5萬噸，產值1922.8億元。熱作標準技術體系逐步完善，基本覆蓋產前、產中、產后全過程。化肥農藥減施增效技術不斷突破，研發優化了水肥一體化高效施肥技術、“五位一體”香蕉枯萎病綜合防控技術、花蕾注射防治香蕉薊馬等高效精準施肥施藥技術，研制推廣了果實套袋、天敵釋放、色板誘殺及微生物菌劑、殺蟲燈、性誘劑等化學農藥綠色替代技術及產品，集成構建了一批化肥農藥減施增效綜合技術模式，示范園化肥平均減量25%以上，農藥平均減量35%以上。
然而，熱帶水果在綠色生產和質量安全領域仍面臨諸多挑戰。“熱作地區普遍氣溫較高，病蟲害多發、高發、頻發，防控任務艱巨。”農業農村部南亞熱帶作物中心相關負責人指出，目前熱作產業仍以小農戶分散經營為主，統一的生產標準和技術規程難以全面落地；老舊果園比例高，新品種更新不夠；生物防治、物理誘控等綠色防控技術整體推廣覆蓋面和應用比例仍然偏低，植保無人飛機等設備缺乏科學系統的施藥技術規范；綠色綜合防控技術體系的集成創新、推廣應用機制及配套政策不夠完善。此外，主產區全過程監管服務能力仍需加強。
交流會上，各省代表講述了因地制宜、全面推進熱帶水果“一品一策”各項治理措施落地的做法。
行政、科研、推廣等部門協同發力，加快推動熱作生產方式向綠色、優質、安全、高效的方向轉型升級。四川省集成推廣土壤有機質提升、摘花延時和輪換枝結果、“開天窗”大枝修剪、結果枝精細修剪等熱作綠色高效生產技術，推行果園生草、果—畜—沼等生態循環種植模式，打造一批綠色高質高效果園。廣東省每年圍繞熱帶水果綠色生產遴選主導品種、主推技術10多項，建設了茂名電白荔枝五化果園、陽西農村盛宴荔枝園、雷州覃斗芒果合作社、遂溪豐達香蕉基地等一批示范基地，起到了輻射帶動作用。云南省積極推進老果園改造、新果園標準化生產，支持新型經營主體建設品牌基地，促進熱帶水果綠色高效生產。海南全省新建15個病蟲疫情監測分中心（省級）田間監測點，大力扶持專業化統防統治服務組織發展，2024年以來，全省芒果、荔枝等熱帶作物無人機飛防面積累計超過300萬畝次。
政府完善農藥登記、市場監管、使用管理、追溯體系等制度建設，加強社會化服務，加強宣傳引導，通過加強監管提升治理成效，提高技術到位率、覆蓋面。廣西壯族自治區對規模種植戶納入監管名錄，完成重點水果品類規模種植主體監管名錄24951個，覆蓋面積192.18萬畝。福建省設立省級農產品質量安全專項經費9700萬元，推行食用農產品承諾達標合格證與“一品一碼”追溯并行制度。貴州省組織專家分別到望謨縣、冊亨縣、羅甸縣開展芒果、香蕉、荔枝生產技術綠色防控技術培訓，指導種植主體合理選藥用藥，生產企業、合作社、農戶等1100余人參加培訓。
農業農村部南亞熱帶作物中心相關負責人表示，各級熱作主管部門、技術推廣單位要進一步加強統籌協調，推進熱作綠色生產和農殘治理。強化科技賦能，加快綠色高效生產技術研發推廣；強化監測預警，大力推進病蟲害綠色防控與統防統治融合發展；加強宣傳引導，促進熱帶水果農藥科學使用；加強管理服務，提升熱作綠色生產水平，合力推進產業高質量發展，助力熱區鄉村全面振興。
責任編輯：熱作發展處
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