木薯，對于很多中國消費(fèi)者來說可能既陌生又熟悉。
這種長相平平無奇的農(nóng)產(chǎn)品，正是當(dāng)下風(fēng)靡各地的珍珠奶茶里“珍珠”的重要原料。得益于木薯淀粉的增稠特性，用它制作的粉圓、芋圓，具有出色的Q彈口感。
隨著奶茶市場在中國及世界各地的快速增長，對木薯淀粉的需求日益增加。艾媒數(shù)據(jù)顯示，2024年中國新式茶飲市場規(guī)模已突破3500億元，預(yù)計(jì)2025年將增至3749.3億元。
木薯在全球多個(gè)區(qū)域均有種植，而在中老鐵路這條國際物流大通道開通后，來自東南亞尤其是老撾的木薯淀粉成為中國西南地區(qū)企業(yè)的主要選擇之一。
近日，一列滿載優(yōu)質(zhì)木薯淀粉的中老鐵路回程班列順利抵達(dá)四川省瀘州港。班列滿載25個(gè)集裝箱、625噸木薯淀粉從老撾瑯勃拉邦出發(fā)，穿越崇山峻嶺，經(jīng)過5天時(shí)間抵達(dá)終點(diǎn)，除瀘州本地使用外，還將分撥至周邊區(qū)域。
“以前東南亞的木薯淀粉主要經(jīng)海江聯(lián)運(yùn)過來，運(yùn)輸耗時(shí)長、資金占用成本高。”瀘州市口岸和物流辦公室副主任朱秋潤說，“中老班列開通后，運(yùn)輸時(shí)間和資金占用成本均大幅下降，讓兩地貿(mào)易更加活躍。”
不止是瀘州，位于成渝中間地帶的內(nèi)江市充分利用內(nèi)江保稅物流中心（B型）的優(yōu)勢，積極拓展老撾木薯淀粉進(jìn)口業(yè)務(wù)?！拔锪鞒杀鞠陆?5%，通關(guān)效率提升了10%?！眱?nèi)江市口岸與物流發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人馬廣鋒說，內(nèi)江致力于打造川南地區(qū)木薯淀粉進(jìn)口集散中心。
“今年以來已累計(jì)進(jìn)口約1590噸?！眱?nèi)江蓉歐投資開發(fā)有限公司董事長王思維說，下一步將繼續(xù)擴(kuò)大進(jìn)口規(guī)模，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)每月約80個(gè)標(biāo)準(zhǔn)集裝箱的進(jìn)口量。
便利的通道，也讓老撾企業(yè)感受到中國市場的廣闊空間。在今年5月于成都舉辦的第二十屆中國西部國際博覽會(huì)上，來自老撾的貿(mào)易商代表陳天（THIENG SOMSAT）與多家中國企業(yè)達(dá)成合作意向。
“木薯、大米等農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)在通過鐵路運(yùn)輸?shù)街袊浅１憬?。”陳天告訴記者，“四川與老撾通過中老鐵路構(gòu)建起雙向暢通的跨境供應(yīng)鏈體系，這對我們老撾企業(yè)來說是巨大的機(jī)遇，也為老撾的老百姓帶來了實(shí)實(shí)在在的好處?！?/span>
貿(mào)易量不斷增長的同時(shí)，產(chǎn)業(yè)鏈也在延伸。四川省泛亞投資發(fā)展集團(tuán)老撾公司負(fù)責(zé)人車強(qiáng)近期正在老撾與多家頭部木薯淀粉企業(yè)洽談，部分已達(dá)成深度合作協(xié)議。
“我們向上游拓展，不僅能提高產(chǎn)量、穩(wěn)定供應(yīng)，也能幫助當(dāng)?shù)啬臼矸N植戶提高收入?！避噺?qiáng)說，今年木薯的收獲季即將來臨，公司已經(jīng)鎖定了一批從老撾到川渝地區(qū)的訂單，預(yù)計(jì)未來會(huì)有大幅增長。
這些木薯淀粉的很大一部分在中國的食品加工廠里變身為一顆顆美味的“珍珠”，最終落入一杯杯奶茶，抵達(dá)消費(fèi)者手中。實(shí)際上，經(jīng)過加工，木薯淀粉還可以制作粉條、布丁，也可成為藥品輔料、酒精原料等，用途相當(dāng)廣泛。
一捧木薯淀粉，搭上國際班列，在中國變身成價(jià)值更高的奶茶“珍珠”。便捷高效的中老鐵路，連接起東南亞木薯種植園與中國消費(fèi)者的味蕾，也書寫著“一帶一路”合作發(fā)展的新故事。
責(zé)任編輯：熱作發(fā)展處
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