每年3月至5月，西雙版納便迎來(lái)了一年中最甜蜜的時(shí)節(jié)——鳳梨采收季。充沛的陽(yáng)光、豐饒的水土，讓這里出產(chǎn)的鳳梨格外香甜多汁。近年來(lái)，景洪市依托得天獨(dú)厚的氣候資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展鳳梨產(chǎn)業(yè)，通過(guò)品種改良、科學(xué)種植和市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)，讓鳳梨產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“甜蜜引擎”。
走進(jìn)勐罕鎮(zhèn)一家農(nóng)業(yè)企業(yè)的種植基地，放眼望去，成排的菠蘿蜜樹(shù)下，一個(gè)個(gè)套袋的鳳梨坐落在劍形葉子中，輕輕揭開(kāi)紙袋，飽滿碩大的鳳梨果實(shí)在陽(yáng)光下泛著誘人的光澤。工人們穿梭其中，忙著采收、分揀，一派忙碌景象。
據(jù)了解，該企業(yè)采用“菠蘿蜜+鳳梨”生態(tài)套種模式，精心培育“甜蜜蜜”鳳梨品種，通過(guò)實(shí)施“標(biāo)準(zhǔn)化果園”管理體系，實(shí)現(xiàn)綠色種植與品質(zhì)提升的雙重目標(biāo)。目前，基地鳳梨種植面積達(dá)431畝，年產(chǎn)量高達(dá)500余噸，年產(chǎn)值達(dá)600余萬(wàn)元。
這一成果的背后，是云南熱帶作物科學(xué)研究所劉世紅專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)持續(xù)的技術(shù)支持。劉世紅專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)采取“每月3次、全年36次”的常態(tài)化技術(shù)服務(wù)模式，圍繞施肥、催化、采果等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過(guò)“理論培訓(xùn)+實(shí)操演練”相結(jié)合的方式，為基地管理人員和技術(shù)工人提供專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，有力保障了鳳梨產(chǎn)量和品質(zhì)的穩(wěn)步提升。2024年，該基地成功獲評(píng)設(shè)立“劉世紅專(zhuān)家基層科研工作站”。
在西雙版納蔣大姐果蔬專(zhuān)業(yè)合作社，同樣是一番繁忙景象。該合作社每年收購(gòu)鳳梨1000余噸，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)覆蓋上海、鄭州、重慶、貴州等全國(guó)多個(gè)城市。
合作社負(fù)責(zé)人介紹，景洪鳳梨因其糖度高、口感好而備受市場(chǎng)青睞，今年進(jìn)入采摘季節(jié)后，收購(gòu)訂單供不應(yīng)求，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格達(dá)每公斤4元。
“我們的鳳梨在市場(chǎng)上非常暢銷(xiāo)，每天‘線上+線下’要發(fā)20噸左右，我身后的這輛車(chē)就是馬上要發(fā)往貴州的。”合作社負(fù)責(zé)人蔣紅艷說(shuō)。
更可喜的是，蓬勃發(fā)展的鳳梨產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)卮迕駝?chuàng)造了大量就業(yè)機(jī)會(huì)。在采收旺季，周邊村民紛紛加入采摘、分揀、包裝等工作隊(duì)伍，日收入達(dá)幾百元，真正實(shí)現(xiàn)了“家門(mén)口就業(yè)”的夢(mèng)想。
“我種鳳梨已經(jīng)四年多了，種了兩百多畝，今年上半年的收成是20多噸。收成以后直接拉到合作社，也不用再愁銷(xiāo)路了。”種植戶周冰倩感慨道。
景洪鳳梨的崛起，離不開(kāi)品種迭代與技術(shù)突破。2011年，云南熱帶作物科學(xué)研究所率先引入“甜蜜蜜”品種，2018年，景洪市勐罕鎮(zhèn)五鄉(xiāng)村委會(huì)建成首個(gè)鳳梨示范種植基地，經(jīng)過(guò)十余年的持續(xù)發(fā)展與技術(shù)積累，現(xiàn)已形成以“甜蜜蜜”“金鉆”“冬蜜”“芒果鳳梨”幾大品種為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)格局，種植區(qū)域從勐罕鎮(zhèn)逐步擴(kuò)展至嘎灑街道、景哈鄉(xiāng)、勐龍鎮(zhèn)等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。
與傳統(tǒng)品種相比，景洪鳳梨展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢(shì)：糖度穩(wěn)定維持在18%以上，果肉細(xì)膩無(wú)纖維，可食率大幅提升。在規(guī)模化種植條件下，單產(chǎn)突破每畝3噸，畝產(chǎn)值可達(dá)1.8萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
值得一提的是，景洪市大力推廣的“橡膠+鳳梨”套種模式，目前已占鳳梨種植總面積的80%左右，為熱帶地區(qū)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了可復(fù)制的成功范例。
“在橡膠等幼林期（1至3年）套種鳳梨，既解決了傳統(tǒng)林下作物產(chǎn)值低的問(wèn)題，又能通過(guò)鳳梨植株的地表覆蓋作用，有效抑制雜草的生長(zhǎng)，保持膠園的水土。鳳梨12至18個(gè)月的生產(chǎn)周期與橡膠樹(shù)生長(zhǎng)周期形成完美的銜接，在膠林郁閉前完成采收，可以形成‘以短養(yǎng)長(zhǎng)’的良性循環(huán)。”云南熱帶作物科學(xué)研究所研究員劉世紅解釋道。
據(jù)悉，2024年，景洪市鳳梨種植面積達(dá)0.35萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)7000余噸，年產(chǎn)值達(dá)4200余萬(wàn)元。如今，這一顆顆飽滿的“致富果”，正在為傣鄉(xiāng)百姓鋪就一條越走越甜的致富新路徑。
下一步，景洪市將繼續(xù)立足熱區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌推進(jìn)熱帶水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。景洪市綠色食品與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任巖帕新說(shuō)：“我們會(huì)繼續(xù)做好鳳梨等優(yōu)良品種的選育和推廣，以提升果品質(zhì)量為核心，建設(shè)鳳梨標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地，做好豐產(chǎn)栽培等關(guān)鍵技術(shù)集成推廣應(yīng)用。強(qiáng)化‘產(chǎn)學(xué)研’協(xié)同發(fā)展，以專(zhuān)家工作站為依托，強(qiáng)化技術(shù)研究與突破，充分利用品種優(yōu)勢(shì)，打破傳統(tǒng)上市周期限制，提升景洪鳳梨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，構(gòu)建差異化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。依托示范基地，積極組織開(kāi)展相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)戶的生產(chǎn)管理水平，培育出一批有技術(shù)、有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)工、熟練工。采取多項(xiàng)措施促進(jìn)果農(nóng)增收，為鄉(xiāng)村振興注入新的活力。”（廖麗玲 高晴）
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