北大荒建投集團加快籌備“舌尖上的北大荒”廚藝大賽

時間：2022-06-23 作者：侯巍 來源：微觀北大荒公眾號 點擊次數(shù)：16445

“北大荒·第二十二屆中國美食節(jié)”將于6月29日至7月1日在哈爾濱舉辦。活動期間，由北大荒集團工會主辦、北大荒建投集團承辦、北大荒完達山乳業(yè)冠名的“CHA中國美食烹飪錦標賽-舌尖上的北大荒”廚藝大賽將于6月29日至30日在哈爾濱國際會展中心開賽。

為舉辦好本次大賽，6月20日下午，北大荒建投集團再次召開工作推進會，對前期籌備工作進行再部署、再落實。

“舌尖上的北大荒”廚藝大賽主題為“弘揚工匠精神、促進技能創(chuàng)新”。大賽以廚藝技能為載體，深度挖掘北大荒特色菜系，宣傳推廣北大荒特色食材和菜品，大力弘揚工匠精神，展現(xiàn)新時代北大荒新活力、新?lián)敗⑿伦鳛椤８傎悆?nèi)容分為中式烹調(diào)、中式面點、餐廳服務等環(huán)節(jié)，參賽所有食材均來自北大荒，充分展示北大荒從田間地頭到餐桌的完整供應鏈。大賽得到北大荒完達山乳業(yè)、北大荒食品集團、九三集團、北大荒藥業(yè)、北大荒薯業(yè)、豐緣集團、北大荒牧業(yè)集團的傾情贊助。

為確保大賽圓滿成功，北大荒建投集團成立了活動洽談、宴席對接等7個工作小組，各司其職、相互配合、統(tǒng)一協(xié)調(diào)，發(fā)揮團隊精神、強化大局意識，全力落實好“舌尖上的北大荒”廚藝大賽各項工作，確保大賽圓滿成功。

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